5h10’22” è il nuovo record di ascesa e discesa del Vulcano Etna che Francesco Mangano ha stabilito lo scorso 13 Giugno su un percorso trail lungo 40 km con un… [Continua a leggere]
Autore: Melania Caggegi
Dietista Nutrizionista specializzata in Scienze dell'Alimentazione. Appassionata di cucina vegetariana, danza contemporanea, sport e natura.
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per la torta vegan al cioccolato e quindi dopo averla provata e modificata non vedo l’ora di condividerla sul blog per voi! Vi assicuro… [Continua a leggere]
Piramide alimentare: sapete cosa significa e perché utilizzarla? La piramide alimentare è un modello che descrive un regime alimentare, elaborato da una società scientifica esperta in campo di salute. Questo… [Continua a leggere]
In questi giorni ho rivisitato una ricetta trovata su un blog ed il risultato è stato davvero sorprendente! Le tortine che vi propongo oggi sono deliziose e rappresentano il giusto… [Continua a leggere]
La scienza moderna ha confermato l’importanza del sonno nel rigenerare il cervello e sebbene non esista un numero di ore ideale per tutti, l’importante è che il sonno sia profondo… [Continua a leggere]
In questo periodo sto provando diverse ricette vegan da condividere sul blog. Perché vegan? Perché rispetta l’ambiente, tiene in vita gli animali, fa bene alla salute e per molto altro… [Continua a leggere]
Il 70% della popolazione Italiana conta bassi livelli di vitamina D nel sangue. Ma come possiamo sopperire a questa carenza? E’ sufficiente assumere vitamina D attraverso una sana alimentazione o… [Continua a leggere]
Oggi vi propongo una ricetta vegana molto leggera e gustosa: i biscotti al cocco! Sono super facili da realizzare e vi basta avere in casa pochissimi ingredienti. Siete pronti? Iniziamo!… [Continua a leggere]
Conoscete il topinambur? E’ un tubero dalle mille proprietà, poco diffuso nella nostra cucina, ma molto importante per arricchire la nostra alimentazione e per apportare numerosi benefici. Il topinambur è… [Continua a leggere]
Ecco che finalmente ho trovato la ricetta perfetta per il salame di cioccolato totalmente vegano: senza burro, latte e uova! Questa ricetta sarà perfetta per la vostra colazione o per… [Continua a leggere]