In questo periodo sto provando diverse ricette vegan da condividere sul blog. Perché vegan? Perché rispetta l’ambiente, tiene in vita gli animali, fa bene alla salute e per molto altro… [Continua a leggere]
Autore: Melania Caggegi
Dietista Nutrizionista specializzata in Scienze dell'Alimentazione. Appassionata di cucina vegetariana, danza contemporanea, sport e natura.
Il 70% della popolazione Italiana conta bassi livelli di vitamina D nel sangue. Ma come possiamo sopperire a questa carenza? E’ sufficiente assumere vitamina D attraverso una sana alimentazione o… [Continua a leggere]
Oggi vi propongo una ricetta vegana molto leggera e gustosa: i biscotti al cocco! Sono super facili da realizzare e vi basta avere in casa pochissimi ingredienti. Siete pronti? Iniziamo!… [Continua a leggere]
Conoscete il topinambur? E’ un tubero dalle mille proprietà, poco diffuso nella nostra cucina, ma molto importante per arricchire la nostra alimentazione e per apportare numerosi benefici. Il topinambur è… [Continua a leggere]
Ecco che finalmente ho trovato la ricetta perfetta per il salame di cioccolato totalmente vegano: senza burro, latte e uova! Questa ricetta sarà perfetta per la vostra colazione o per… [Continua a leggere]
Nei precedenti articoli abbiamo già parlato di come recuperare piu’ facilmente alla fine di un allenamento (http://www.runliveat.it/2018/09/28/finestra-anabolica-recuperare-nel-post-workout/) e quali alimenti è meglio consumare rispetto ad altri (http://www.runliveat.it/2018/06/28/recupero-meglio-consumare-alimenti-ig-alto-basso/). In questo articolo… [Continua a leggere]
Il mondo dello sport è pieno di miti da sfatare, uno tra questi riguarda il dolore post allenamento, che molti associano all’accumulo del “famoso” acido lattico. Ma siete sicuri che… [Continua a leggere]
In passato avevo già scritto degli articoli sull’efficacia delle diete low-carb (http://www.runliveat.it/2018/03/12/davvero-efficaci-le-diete-low-carb/) e sul ruolo dei grassi nella nostra dieta (http://www.runliveat.it/2018/03/02/vero-grassi-fanno-ingrassare/), ma oggi analizzeremo un tipo di dieta particolarmente diffusa… [Continua a leggere]
In tanti, sportivi e non, mi avete chiesto che tipo di dieta seguire in questo periodo, quali alimenti sono piu’ adatti per controllare il peso corporeo e quali portare in… [Continua a leggere]
Formaggi: gli alimenti maggiormente presenti sulla tavola degli Italiani. Ma sappiamo con che frequenza dovremmo consumarli settimanalmente? Sappiamo scegliere il tipo migliore da inserire all’interno della nostra dieta sana? In… [Continua a leggere]