Abbiamo parlato spesso della Dieta Mediterranea e dell’importanza che ricopre nello stile di vita di un soggetto sportivo e non, e una tra le sue caratteristiche è la ricchezza di… [Continua a leggere]
Torta pere e cioccolato vegan
Come vi avevo promesso ecco la ricetta della torta vegana con pere e cioccolato fondente! Provatela subito perchè sarà perfetta per la vostra colazione di domani o per il vostro… [Continua a leggere]
Torta vegan soffice al limone
Oggi vi propongo la ricetta di un dolce da forno super soffice e profumato: la mia torta vegan al limone! Vi serviranno pochissimi ingredienti per realizzarla, ma l’ingrediente principale sarà… [Continua a leggere]
Probiotici e prebiotici: vi spiego la differenza
Entrambi rientrano nella categoria degli alimenti funzionali: ma quali sono le differenze principali tra probiotici e prebiotici? In questo articolo cercherò di illustrare le caratteristiche di questi alimenti e di… [Continua a leggere]
Banana bread vegan
Amanti del banana bread: ecco per voi la ricetta vegana perfetta! Vi serviranno pochissimi ingredienti per preparare questo dolce delizioso e potrete gustarlo per una sana colazione o merenda. Siete… [Continua a leggere]
Skyrunning: quando l’Etna, la Montagna che respira, genera nuovi talenti
Il trail running, in tutte le sue discipline è uno sport parecchio “giovane” in Sicilia se lo si confronta con le regioni del Nord Europa, del Nord Italia e oltre… [Continua a leggere]
Etna up&down: Francesco Mangano stabilisce un nuovo record!
5h10’22” è il nuovo record di ascesa e discesa del Vulcano Etna che Francesco Mangano ha stabilito lo scorso 13 Giugno su un percorso trail lungo 40 km con un… [Continua a leggere]
Torta vegan al cioccolato e cacao
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per la torta vegan al cioccolato e quindi dopo averla provata e modificata non vedo l’ora di condividerla sul blog per voi! Vi assicuro… [Continua a leggere]
Piramide alimentare Mediterranea e Vegetariana: facciamo chiarezza
Piramide alimentare: sapete cosa significa e perché utilizzarla? La piramide alimentare è un modello che descrive un regime alimentare, elaborato da una società scientifica esperta in campo di salute. Questo… [Continua a leggere]
Il sistema immunitario: il nostro più grande alleato
Sempre più spesso, specialmente in questo periodo, si sente parlare del sistema immunitario quasi come si trattasse di un organo identificabile come un polmone o lo stomaco, niente di più… [Continua a leggere]